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Sede social Ctra. Colegio Universitario, 16 – 36310 Vigo 
Sede en Galicia Ctra. Colegio Universitario, 16 – 36310 Vigo 
Delegaciones en España VIgo
Web www.anfaco.es
Email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono 986 469 301
Facturación 4.500.000 €
Nº empleados 81
Actividad Principal Asociación empresarial y Centro de Innovación y Tecnología
Servicios que presta en el ámbito de la salud
  • Obtención y caracterización química y funcional de moléculas bioactivas
  • Investigación en alimentos funcionales y nutracéuticos.
  • Base científica para alegaciones nutricionales y de salud. Evaluación in vitro de la biodisponibilidad de ingredientes funcionales: Cultivo de células y tejidos humanos.
  • Base científica para alegaciones nutricionales y de salud. Evaluación in vitro de la actividad biológica de ingredientes y alimentos funcionales: Métodos bioquímicos y cultivos celulares.
  • Aplicación de nuevos ingredientes y aditivos.
  • Aplicación de extractos de origen natural como sustitutos de ingredientes y aditivos menos saludables o para mejorar la calidad nutritiva, organoléptica y de conservación.
  • Aplicación de la biotecnología para la obtención de alimentos mejorados.
  • Obtención de microorganismos y enzimas para la producción de ingredientes funcionales.